2023年タイ研修③

3日目のこの日は学校が午後からだったから、早朝から復習とノートのまとめをして、午前中は買い物に出掛ける計画を立てていました。

ノートのまとめの途中で「Wang Sing Kham Braised Duck Noodles」に朝ごはんを食べに。
アヒル肉のヌードルが人気でお昼はたくさんの人で賑わうお店ですが、8時のオープンと同時に行ったので空いていてゆっくりできました。
テーブルの上の調味料を入れたら全然味が変わっちゃったけど、最初の何も入れない甘いスープもすごくおいしかったな。

お店の方オススメの骨付もも肉のヌードル

https://maps.app.goo.gl/6XWYtGRuYxvsgZyw9

ホテルに戻ってノートの続きをやっていたんだけど、なかなか終わらない!
授業で習ったことをもう一度調べ直してまとめていると、時間があっという間に過ぎてしまいます。
チェンマイにいるのにホテルにこもってもったいない!という思いと、今やらないとわからない所を先生に質問できない!という思いで焦ってばかりで、なんとか区切りがついた頃にはもうお昼前。買い物に行く計画は無しになりました。

お昼ご飯は何にしようとGoogleマップを見ながら考えている時に、チェンマイに住んでいるお友達Kさんから連絡をもらって一緒に食べに行くことに。
このKさんに以前教えてもらって行きたかったお店「เหน่งหมูกรอบ อบโอ่ง ตลาดเมืองใหม่」のカリカリ豚のごはん(カオムークロップ)
普通カリカリ豚は揚げているんだけど、ここのは壺の中で焼いて作るのが変わっているところ。カリカリでおいしかった♪

カオムークロップข้าวหมูกรอบ

https://maps.app.goo.gl/cqpgkjmfwsQgpKmo8

ごはんの後は「カノムワーン・チャーンモーイ」でかき氷(ナムケンサイ)。
このお店、別の日の夜に通りかかったらびっくりするほどたくさんのお客さんで賑わっていました。
お店の中の席では足りず、お店のまわりの路上にもずらーっと座って食べている人がたくさん。夜はいつも賑わっているそうです。
私はタマリンド、緑豆、ナタデココとタロイモ、何かの実を選んで、かき氷だけど氷は少なめにしてもらいました。
すると一瞬で氷は溶けてなくなっちゃいました。
氷で適度に冷えた甘~いココナッツミルクと色んなトッピングがおいしい。
どう注文するとそうなるのか分からないけど、女子高生の1人の子のかき氷は高い円錐の形になっていて、いちごのシロップがかかっていました。

ナムケンサイน้ำแข็งใส
トッピングを選ぶ女子高生

https://maps.app.goo.gl/qX9dbE5kz2T3Lc9P6

しっかり腹ごしらえしたら学校へ向かいます。
学校近くにいる犬たちはそれまで寝ていたのに、通りかかると警戒しているのか顔をこちらに向けてくれます。

以前チェンマイで朝学校に遅れそうで走っていたら、道端にいた犬が走って追いかけてきたのが恐怖体験としてずっと記憶に残っているので、チェンマイでは絶対に走らないように気を付けています。

3日目、4回目の授業は膝の痛みに対する施術です。
私自身、何年も前に痛めてから決まった動きをすると痛い左膝と、つい3週間前に後ろ向きにけっこうな高さの段を踏み外した時にぶつけてから痛い右膝と、両膝ともボロボロだったので、習うのが楽しみな手技でした。
膝でも痛い部位によって手技が変わって、難しいけどすごくおもしろい。
私は押されてすごく痛かったけど、膝に問題がない人は押されても全然痛くない。
早くいろんな人で練習させてもらいたい♪

夜はお昼を一緒に食べたKさんと、偶然この同じ時期にチェンマイに来ていた前の学校のお友達Yちゃんと、3人でご飯を食べに行く予定でルンルン♪
お店はピン川沿いの「ร้าน ป้าหล้า ริมปิง」(多分このお店だと思う。横並びにお店が繋がってるから、違うかもしれないけどこの辺り。)
氷を入れたタイのビール、リオで乾杯。8年くらい振りに会うYちゃんの近況を聞いたり、3人共通のお友達からこのタイミングで偶然電話があったりして嬉しくて、ごはんもビールもおいしい。

ヤムウンセンยำวุ้นเส้น
ソムタムส้มตำ
空芯菜の天ぷら(ヤムパックブーントードグローブยำผักบุ้งกรอบ)

チェンマイで特に食べたかったお魚料理も食べれて幸せ~な時間でした。

プラーヌンマナオปลานึ่งมะนาว

https://maps.app.goo.gl/iTWCKnCEnn3gmXfYA

そこから移動して、屋上で飲める人気のお店でもう少しビールを飲んで、帰りにロッティを食べてこの日はおしまい。

ラオスのビール ビアラオ
こんなお店

https://maps.app.goo.gl/cLU8ydhtJqN5roeZ9

ロッティは毎日でも食べたかったけど、結局この日しか食べれませんでした。
かわいいお母さんたちが焼いてくれる人気の屋台です。

チョコバナナロッティ

https://maps.app.goo.gl/QtSGULFAhkBQhhf4A