今年は１度行ったのに、来年５月まで待ちきれなくて２度目のチェンマイに行ってきました。
何が待ちきれなかったかと言うと、ダオトークセンスクールで“フェイストークセン”を習うことです！
トークセンのことは、スクール編に書いていますので是非ご覧ください♪

お昼ごはん①

チェンマイへ到着してすぐのごはんは｢ก๋วยเตี๋ยวทองหล่อ｣でトムヤムヌードル♪
バンコクにあるお店のチェンマイ店だそうで、まだできて１年くらいの新しいお店でした。
ジャリジャリとおいしいスープなので、つい飲み干してしまいそうになるところをぐっと我慢。

お昼ごはん②

この日は日本食の｢スマイリー キッチン｣で、CCAインストラクターにテキストの受注、発送や、修了書を発行してくれている中野さんとランチの約束をしていました♪

CCAで働いていたモンちゃんが今はこのスマイリーで働いていて、５年ぶりに会えました♡結婚、出産してすっかり大人になったモンちゃんに会えて嬉しかった♡

色々と話し込んでいたらスマイリー閉店の時間。
それじゃあまた来年お会いしましょう！と帰りかけていたのですが、ちょうど話し始めた話題でまた長話になりそうだったので、隣にあるスタバに移動してまた話し込んでいたらあっという間に夕方。

お昼ごはん③

大好きな豚足ごはん(カオカームー)を食べに｢ขาหมูฮ่องเต้เชียงใหม่ สาขา 2｣へ。
チャンプアック門で屋台をやっていたお母さんが亡くなられた後、娘さんがお母さんの味を受け継いでオープンさせたというこのお店。
お母さんと同じ、トロトロに煮込まれたおいしいカオカームーで感動♡

テーブルに置いてあるネギ、唐辛子、ニンニクは好みで入れて食べます。カオカームーが運ばれて来るのをニンニクの皮をむきながら待ちます。

お姉さんがこれもあるよ、これもあるよ、とお肉を見せてくれたのが、豚足の足先部分と、腸。どちらも食べたことがなかったので、ノーマルのすね肉にプラスして３種類ミックスにしてみました。
足先部分は細かい骨があって食べるのが面倒だったけど、腸はとろけるやわらかさで美味しい！！
帰るまでにもう一度食べたいと思っていたけど、叶いませんでした。

お昼ごはん④

ダオトークセンスクール初日のお昼ごはんはデリバリーでラートナー。
カナーと豚肉のしか食べたことがありませんでしたが、これは人参やヤングコーン、カリフラワーも入っていて具だくさん。

甘～いメロンがデザート♪チェンマイでメロンを食べるのは初めてでした！

お昼ごはん⑤

ダオトークセン２日目のお昼ごはんは、みんな同じでカオソーイ♪
唯一男性のプロム先生はカオソーイに加えてクイッティアオ(これも麺料理です)も注文していて、立派なお腹を育てていました笑

お昼ごはん⑥

ダオのお昼ごはんはビア先生が朝、｢今日は何食べる？｣と聞いてくれます。
３日目のこの日は、今回のチェンマイで絶体食べたかったカノムジーンナムギョウをお願いしました。
カノムジーンナムギョウと言うと、先生たちが少しざわついて、ナムギョウ？ナムギョウ？と何度も確認されます。どうやら外国人は食べないものと思っていたようです。
そんなカノムジーンナムギョウは米粉の細い麺にトマトベースのスープ。特徴的なのは、豚血を固めたものがゴロゴロとたくさん入っていることと、ดอกเงี้ยว(ドークギュウ)という、キワタの花のガクが入っていること。
よく見ると、植物っぽい形のものがたくさん入っていました。食感がしっかりしていておもしろい食べ物でした。
今度はお店でできたてを食べてみたいな♪

お昼ごはん⑦

ダオで最後のお昼ごはんはスキーヘーン♪
たれを自分でかけるタイプで、少しかけすぎて濃い味になってしまいました(泣)

先生たちに他のおかずももらってお腹いっぱい！

でも食後のフルーツは別腹です♡

お昼ごはん⑧

｢カオマンガイポージェットข้าวมันไก่ ป.7 (Por Jed Chicken Rice)｣でカオマンガイ♪
しっとりおいしいチキンと、ごはんも美味しいなぁと食べていたけど、半分を過ぎたところでお腹いっぱいに。どうしたんだろう？と考えたら、昨夜のお酒が残っていて少し二日酔い状態でした。
まだ食べれるというお友達が食べてくれましたが、カオマンガイを残すなんて不覚でした。。

お昼ごはん⑨

｢SP Chicken｣は７、８年ぶり♡
今回はこちらのガイヤーンを食べたい気分でした。
土曜日のちょうどお昼ごはんの時間だったから混んでるだろうなと思って行ったのに、ガラガラに空いていました。
チキンを半分、ポークリブ、ソムタム、カナーの炒め物を注文して、これで２人でちょうど良い量でした♪

食後に｢ChaTraMue｣(チャトラムー)でタイミルクティーを買って帰りました♪
チャトラムーはタイの紅茶のメーカーなのですが、カフェができているのを今年になって発見して、行ってみたかったんです。

お店の中には注文を受けた宅配ドライバーさんたちがたくさん待っていました。
２階に席があって、中でも飲めるようになっています。

ドリンクの甘さを0％、30％、70％、100％、130％の５段階で選べるようになっていました。
私は30％にしたのですが、少し足りなかった！せっかくのタイティー、やっぱり甘い方がおいしいので70％でも良かったなぁ。

この旧市街の店舗は今年７月にオープンしたばかりの新しい店舗みたいです。
店舗によってあるメニューが違うのかなー？他の店舗でタイティーのソフトクリームの写真が載っていたから食べたかったけど、ここにはありませんでした。

ゲストハウスに戻って食後のデザートタイム♪｢Mana’s Best Mango Sticky Riceข้าวเหนียวมานะ​-｣で買っていたカオニャオドリアンです♡

カオニャオマムアン(マンゴー)が有名なお店なので、カオニャオマムアンを買おうと思っていたのですが、なんとビックリ！カオニャオドリアンなんていうメニューがあるではないか！！
そんなものが存在することを知らなかったのですが、他のお店でもちらほらあるようです。

お店の前にテーブルがいくつもあり、そこで食べる場合はお皿に入れてくれます。
ドリアン好きの私としては、ドリアンはそのままドリアンだけで食べる方が好みでした。
今度は王道のカオニャオマムアンにしよう♪